Willkommen bei BioFair Schweiz
Wir sind ein Zusammenschluss Schweizer Produzenten, die sich seit 2021 für eine nachhaltige und zukunftsfähige Schweizer Landwirtschaft einsetzen
Unsere Werte
Antibiotikafreiheit
Die Wirksamkeit von Antibiotika soll uns Menschen und Tieren langfristig erhalten bleiben. Aufgrund dessen Bilden wird uns in Alternativmedizin weiter und verzichten wo immer möglich auf den Antibiotika-Einsatz.
Kraftfutterfreiheit
Rinder können die Ressource Grasland optimal nutzen und müssen deswegen nicht in Konkurrenz mit der Produktion pflanzlicher Lebensmittel stehen. Mit einem Verzicht auf Kraftfutter, leisten wir unseren Beitrag zur Lebensmittel- sicherheit in der Schweiz.
Rote und Weisse Linie
Die Produktion von Milch und Fleisch bildet eine Einheit, was aber in Vergessenheit geraten ist. Durch konsequente Förderung der Weidemast, werden Kälber aus der Milchproduktion ausgemästet und diese Einheit wieder herstellen, für mehr Tierwohl und Ressourceneffizienz.
Kälbergesundheit
Die Kälbergesundheit ist die Basis für eine nachhaltige Milch- und Fleischproduktion. Unsere Kälber bleiben möglichst lange auf ihrem Geburtsbetrieb und können so ein starkes Immunsystem ausbilden und sind so für ihr späteres Leben perfekt vorbereitet.
Biofair Schweiz und retour aux sources
Die Milch unserer Betriebe sind unter dem Label retour aux sources bei ALDI Suisse erhältlich. Mehr dazu erfahrt ihr in diesem Video
Unsere Vision
In einer nachhaltigen Landwirtschaft streben wir danach, ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Mensch, Tier und Natur zu schaffen.
Diese Vision einer nachhaltigen Landwirtschaft vereint hohe ethische Standards, ökologische Verantwortung und zukunftsweisende Praktiken, um eine nachhaltige, gerechte und enkeltaugliche Landwirtschaft zu schaffen, die auch den Bedürfnissen kommender Generationen gerecht wird.
Unsere Ziele
1. Hohes Tierwohl: In unserer Vision steht das Wohlergehen der Tiere an erster Stelle. Wir streben nach einer Landwirtschaft, in der Tiere respektvoll behandelt werden – angefangen von artgerechten Haltungsbedingungen bis hin zur Pflege und Gesundheitsvorsorge. Wir setzen uns für eine tierfreundliche Umgebung ein, in der sich die Tiere frei entfalten können und ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben dürfen.
2. Biodiversität: Die Förderung der Biodiversität ist ein zentraler Aspekt unserer nachhaltigen Landwirtschaft. Wir setzen auf vielfältige Anbau- und Bewirtschaftungsmethoden, die den Erhalt und die Förderung verschiedener Pflanzen- und Tierarten ermöglichen.
3. Ressourceneffizienz: Ein effizienter Umgang mit Ressourcen bildet das Rückgrat unserer nachhaltigen Landwirtschaft. Wir setzen auf intelligente Praktiken, die den Einsatz von Wasser, Energie und Boden optimieren. Ziel ist es, die Umweltauswirkungen zu minimieren und gleichzeitig eine hohe Produktivität zu gewährleisten
4. Fairness: Fairness durchzieht jeden Aspekt unserer landwirtschaftlichen Praktiken. Wir setzen auf gerechte Arbeitsbedingungen für Landwirte und Arbeitskräfte entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Fairer Handel und transparente Vermarktungsstrukturen sind für uns selbstverständlich. Unser Ziel ist es, eine Landwirtschaft zu etablieren, die sozial verantwortlich agiert und einen Beitrag zur Stärkung von Gemeinschaften leistet.
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